Аджапсандали 1000гр

Традиционное кавказское блюдо готовят в Грузии, в Армении, в Абхазии и Азербайджане. По вкусовым качествам и составу напоминает рататуй. Основу блюда составляют баклажаны. Их сочетают с болгарским перцем, томатами, репчатым луком. Аджапсандали заправляют растительным маслом, кинзой и базиликом, чесноком, солью и перцем. Иногда добавляют чили.