Чашушули

Чашушули – нежное блюдо из телятины. Мягким и сочным мясо становится в процессе тушения в томатном соусе. Телятину готовят со свежими помидорами, которые выделяют сок. Заправка у горячего блюда острая – аджика. Вместе с грузинскими приправами и кинзой выглядит свежо и аппетитно. Гарнира для блюда не нужно. А вот лаваш – национальный хлеб – будет кстати.

телятина тушеная в томатном соусе, приправы грузинские, кинза