Лаваш

Лаваш – простое блюдо. В грузинской кухне тонкие листы из пшеничной муки используют в качестве хлеба. Едят вприкуску с салатом, мясом, харчо, хинкали, горячими кулинарными изделиями. В лаваш заворачивают начинку, и он становится самостоятельной закуской. Пресный вкус позволяет смешивать его с любыми продуктами: солеными, кислыми, даже сладкими.